Chocolate Chip Banana Muffin

Ada sesiapa nak try buat chocolate chip banana muffin / cupcake ? Cuba resepi ini. Saya dah buat beberapa kali, memang sedap sebab dia moist.

Bahan-bahan : 

1 3/4 cawan tepung serbaguna gandum
3/4 cawan gula (kalau tak mau manis, kasi kurang 1/2 cawan sahaja)
1 camca teh baking powder
1 camca teh baking soda
1/2 camca teh garam
1 biji telur
1/2 cawan minyak (boleh kurangkan 1 sudu) atau boleh guna butter juga yang telah dicairkan
1/2 cawan plain yogurt
1 camca teh esen vanilla
1 cawan pisang yang telah dilecek
3/4 cawan chocolate chip

Cara-cara membuatnya: 

1. Dalam mangkuk yang besar ayakkan tepung bersama baking powder, soda dan garam. Kemudian masukkan gula dan chocolate chip. Gaul rata.

2. Dalam bekas yang lain, satukan minyak, telur, yogurt, pisang dan esen vanilla. Gaul rata.

3. Kemudian masukkan adunan pisang ke dalam mangkuk tepung tadi. Gaul sekadar bersatu sahaja.

4. Sendukkan ke dalam paper mufin atau cup cake dan bakar pada suhu 180C sehingga masak.

Tada...senang kan. Ok, buat banyak-banyak dan sedap-sedap ya. Selamat mencuba.